《美味爱绽放之时》是根据作家丁墨的同名小说改编的一部电视剧，于2018年首播。故事讲述了女主角花某在事业和生活上遭遇挫折后，决定回到儿时曾经生活过的小镇，并在当地开设一家美食餐厅，重新展开人生的故事。花某是一个热爱美食、独立自主的女性，她在小镇上开设的餐厅“绽放楼”吸引了很多小镇居民和游客前来品尝。通过经营餐厅，花某结识了很多各具特色的人物，包括面临创业困难的初恋男友、对她暗恋已久的土豪少爷等等，她也因此面临了各种挑战和考验。除了描写花某在生活和事业中的成长和挑战，剧情中还穿插了很多美食元素，通过美食的制作和品尝，将观众